Hummus
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| Schwierigkeitsgrad | = this.rezept.schwierigkeitsgrad |
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Zutaten
- Kichererbsen (1 Dose)
- 1 EL Tahin
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
Anleitung
- Kichererbsen abtropfen.
- Mit einem EL Wasser zu einem Brei mixen.
- Tahin und gepresste Knoblauchzehe hinzufügen.
- Mit einem Löffel mischen und mit Salz abschmecken.
- Auf einem Teller ausbreiten und Olivenöl garnieren
Variationen
- Syrisch ist ohne Tahin dafür mit mehr Olivenöl.
- Libanesisch ist mit einem Spritzer Zitrone.
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